外出旅遊時,訂房是件麻煩的事,

要考慮價格,還要擔心品質是否不錯

不過這次我住的 京都民宿 - 地球號 - 京都

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商品訊息功能: 活動

商品訊息描述:預訂渡假村

主要設施

  • 7 間客房
  • 頂樓天台
  • 空調
  • 大型電玩遊戲室
  • 電腦工作站
  • 自助洗衣
  • 旅遊諮詢/購票服務
  • 腳踏車出租

熱情款待

  • 冰箱
  • 免費盥洗用品
  • 洗衣設施
  • 遊樂場/遊戲室

鄰近景點

  • 位於北京都
  • 京都御所 (1.9 公里)
  • 平安神宮 (1.8 公里)
  • 祇園角 (2.9 公里)
  • 二條城 (3.4 公里)
  • 清水寺 (4.2 公里)


商品訊息簡述:



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下面附上一則新聞讓大家了解時事

中國時報【(陳志東)】

經濟不景氣,美食小確幸發燒,台北街頭近兩個月來新餐廳陸續開幕,包含從高雄北上的漢來海港與漢來蔬食、自創品牌的新型態餐飲NYUSU壽司酒吧、從大陸來台的名店黃記煌三汁燜鍋,還有充滿話題的Jamie’s Italian義大利餐廳,以及進軍東區的85度C燒肉品牌「燒肉同話」等等,從葷到素,從中到西都有好選擇。

「黃記煌三汁燜鍋」的特色與來歷都寫在店名上了。「黃記」代表由黃家人經營,希望事業輝「煌」,「三汁」意指菜汁、肉汁與醬汁,不加水只靠「燜鍋」火力把食材原味鮮甜燜出來。

黃記煌發源於北京,目前全球約680家分店,餐廳簡介說明創辦人黃耕的曾曾祖父黃鈺玖是清朝御膳房總管,因隨駕南巡時,同治皇帝盛讚「香辣汁魚」回味悠長,因此黃鈺玖從民間索來祕方,後來成為皇帝宴會百官的一道名菜,並演變成今日模樣。

但此說法有兩個問題,首先南方菜偏甜少辣,且香辣汁魚是中原菜,怎會是南巡時吃到?其次同治皇帝6歲登基,19歲駕崩,在位13年期間幾乎都在慈禧掌控下,許多稗官野史傳說他被寵臣帶著四處尋花問柳,卻較少資料顯示其有機會南巡。

但不論歷史淵源,確實黃記煌三汁燜鍋味道頗佳。作法是將魚、龍蝦、牛肉或雞肉等食材跟大量蔬菜一起放進鍋內燜,過程中不加一滴水,號稱是「沒有湯的火鍋」,等熟了後再將醬汁打淋在食材上,吃起來口味偏重很下飯,之後可加高湯與麵條變火鍋,並可自選多樣辣度。黃記煌在大陸與海底撈是競爭對手,也是好友,他們總說「海底撈賣服務、黃記煌賣口味」,有其道理。

■Index

★黃記煌三汁燜鍋╱台北市信義區松壽路12號(ATT4FUN)4樓╱02-77352822

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